Пергаментные формы и листы оптом

Пергамент C90, ламинированные формы и листовой пергамент — для выпечки и кондитерского производства

Листовой пергамент и ламинированные формы закрывают весь цикл кондитерского производства: раскладка теста, выпечка, хранение и подача. Не прилипают, выдерживают повторный нагрев, не рвутся при снятии с противня. Поставляем оптом от 1 000 шт.

Технические характеристики

• Листовой пергамент C90: плотность 40–60 г/м², силиконизированный с обеих сторон
• Ламинированные формы: пергамент с PE-покрытием, держат форму при жидком тесте
• Термостойкость: до +220°C
• Форматы листов: 400×600 и 600×400 мм (под GN 1/1 и стандартный противень)
• Минимальный тираж: от 1 000 шт.

Виды пергамента и форм

• C90 листовой — стандартный противневый пергамент, двустороннее силиконовое покрытие; от 2 500 шт.
• Ламинированные формы — прямоугольные и квадратные, PE-ламинация держит форму при жидком тесте; от 1 000 шт.
• Листы для рулетов и бисквитов — широкоформатные 575×760 и 600×800 мм, подходят для рулонной нарезки

Для каких B2B-клиентов

• Хлебозаводы и кондитерские цеха — листовой пергамент под промышленные противни
• Пекарни с ротационными печами — формат GN 1/1, совместим с большинством жарочных шкафов
• Производители тортов и рулетов — широкий лист без стыков для бисквитного пласта
• Рестораны с собственной выпечкой — ламинированные формы для порционных кексов и брауни
• Доставка выпечки — ламинированная форма держит жидкое тесто при транспортировке

Условия оптовых поставок

Пергаментные формы и листы поставляем от 1 000 штук. Работаем с юрлицами и ИП: закрывающие документы (счёт-фактура, накладная, УПД), режим НДС 22%. Доставка по всей России.

FAQ — Часто задаваемые вопросы

Чем отличается C90 от обычного пергамента?

C90 — пергамент с силиконизированием с обеих сторон, плотностью от 40 г/м². Не прилипает даже при высоких температурах и при повторном использовании в одном цикле выпечки.

Подходит ли листовой пергамент для ротационных печей?

Да. Формат 400×600 и 600×400 мм соответствует стандартному размеру GN 1/1 и большинству промышленных противней для ротационных и конвекционных печей.

В чём преимущество ламинированной формы перед обычной бумажной?

PE-ламинация не даёт форме потерять жёсткость при контакте с жидким тестом — форма не «сплющивается» до застывания выпечки.

Можно ли использовать пергамент повторно?

Листовой пергамент рассчитан на 1–2 цикла выпечки при соблюдении температурного режима. Ламинированные формы — одноразовые.

Какой минимальный заказ?

От 1 000 штук.

Работаете ли вы с НДС?

Да, НДС 22%. Счёт-фактура, накладная, УПД.

Смотрите также: формы для кексов и маффинов оптом, формы для куличей оптом, бумажные коробки HoReCa оптом.